わたしはフロントスタッフとして働いているので、ホテル全体のお話はできませんが、1日の流れを紹介します。今回は日勤の業務について書いてみます。
目次
1日の流れ
7：４５ 身支度を整える
制服が支給されているので、着替えて髪の毛を整え事務所に向かいます。
何気にここで時間がかかっちゃう時があるんです。
寝ぼけ眼でやってたらなかなかまとまらなくて笑
8：００ 引き継ぎを読む
- 出発、滞在中、到着のゲストの引き継ぎを読む
- ホテル全体のイベントや宴席、レストランの大まかな状況を把握する
- 業務連絡、メールチェック
A4ビッシリ引き継ぎがあると萎えるんだな〜
8：３０ 夜勤者からの引き継ぎ
前日夜の出来事や、怪我をされていたり、ご高齢のゲストなどケアが必要なお客様や、特記事項などの引き継ぎを直接受ける。
意外とこの時間が重要なんですが、お客様のチェックアウトが早い時だとなかなか引き継ぎさえもできなかったりするんです。よくスタッフ同士が紙を照らし合わせながら話し合ってる様子など見るかもしれないですが、それは諸々引き継いでると思っていただけると…
８：３０〜１１：００ 主にチェックアウト作業
- 宿泊代の精算、レストラン・駐車場・その他部屋付された精算作業
- 出発後の観光案内やバスの乗り方、タクシーの手配
- 当日の団体の準備
ここは焦らず早くが求められるシーン。
精算を間違ってはいけないけど、お客様は大体急いでます…
お金って何年扱ってても怖い気がする。
１１：００〜１２：３０ 締め作業、掃除、備品補充
- レジから売り上げを出し入金する
- フロント周りの掃除
- 少なくなった物や当日必要な備品類を補充する
- 清掃指示書チェック（清掃指示が漏れがないか確認）
- 手配物チェック（チェックインに渡すもの確認）
売り上げを数える作業がドキドキなんです。あってなかったらどうしよう…って。レジ金を揃え終わったら、やっとドキドキから解放されます。
多分備品類を補充してる時が一番ホッとしてます笑
１２：３０〜１３：３０ お昼休憩
この時間が一番楽しみです。
わたしが働いている会社は社食があるので毎日違うものが出てきて、ご飯作らなくていいって最高！そしてご飯とお味噌汁のおかわり自由なのが大食いの私にとって本当にありがたい。
１３：３０〜１４：００ チェックイン準備
アサインチェック（予約タイプの部屋になっているかどうか確認）
部屋のリクエストが多いゲストなどは見落としがないか何度も見直しても
清掃スタッフまで引き継がれてなかったとかベルスタッフで止まってしまってるとか。
本当に注意。
１４：００〜１８：００ チェックイン、コーディングの繰り返し
チェックイン：掃除が終わっている部屋から順にお客様のお部屋を決めて、署名などを書いてもらいお部屋へお通しする作業
コーディング：チェックイン時に記帳してもらった情報をPC上に入力したり、特記事項を引き継いだりする。次回宿泊時そのお客様に合わせた接客ができるように情報入力する。
フロントの溜まったゴミを捨てる。少し整理する。
着替えて退社
コーディングってのかなかなか終わらんのですな〜
いち早く帰りたいけど全然帰れんのです。
1日の業務終わり
今日も一日お疲れ様でした〜
まとめ
ホテル業興味あるな〜とかホテルの人って何してるんだろ〜とか思っている方の少しでも役に立てる」情報であれば嬉しいです。読んでくださりありがとうございます。
